Asid Askorbik dengan CAS 50-81-7
Vitamin C, juga dikenali sebagai asid L-askorbik, merupakan nutrien penting untuk primata tingkat tinggi dan beberapa organisma lain.
Asid askorbik dihasilkan secara metabolik dalam kebanyakan organisma, tetapi manusia adalah pengecualian yang paling ketara.
Yang paling terkenal ialah kekurangan vitamin C boleh menyebabkan skurvi. Farmakofor vitamin C ialah ion asid askorbik. Dalam organisma hidup, vitamin C adalah antioksidan kerana ia melindungi badan daripada ancaman oksidan, dan vitamin C juga merupakan koenzim.
| Kandungan Analisis | Piawaian Analisis | Keputusan Analisis |
| Ciri-ciri | Putih atau hampir putih kristal Serbuk Kristal | Pas |
| Pengenalpastian | Reaksi Positif | Positif |
| Takat Lebur | Kira-kira 190℃ | 191.1℃ |
| PH (dengan larutan air 5%) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| Kejelasan Penyelesaian | Jelas | Jelas |
| Warna Penyelesaian | ≤BY7 | |
| Tembaga | ≤5ppm | <5ppm |
| Logam Berat | ≤10ppm | <10ppm |
| Merkuri | ≤0.1ppm | <0.1ppm |
| Plumbum | ≤0.4ppm | <0.4ppm |
| Arsenik | ≤3ppm | <3ppm |
| Asid Oksalik | ≤0.2% | <0.2% |
| Besi | ≤2ppm | <2ppm |
| Kekotoran E | ≤0.2% | <0.2% |
| Kehilangan Pengeringan | ≤0.4% | <0.4% |
| Abu Sulfat (Sisa Semasa Pencucuhan) | ≤0.1% | <0.1% |
| Putaran Optik Khusus | +20.5 。 –+21.5。 | +20.86. |
| Pelarut Sisa | Pas | Pas |
| Ujian | 99.0%-100.5% | 99.52% |
| Kesimpulan | Produk yang Disebutkan di Atas Mematuhi BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Sebagai antioksidan, ia boleh digunakan dalam produk mi yang ditapai.
2. Asid askorbik digunakan sebagai antioksidan larut air.
3. Asid askorbik digunakan sebagai reagen kimia dan reagen analisis kromatografi.
25kgs/dram, 9tons/20'container
25kgs/beg, 20tons/20'container
Asid Askorbik dengan CAS 50-81-7
Asid Askorbik dengan CAS 50-81-7
