DEKSTRANASE CAS 9025-70-1
DEKSTRANASE merupakan faktor antipemakanan yang penting dalam makanan. Tidak boleh dihidrolisiskan oleh enzim pencernaan yang dirembeskan oleh haiwan monogastrik itu sendiri. β-glukan yang larut dalam air mengembang dengan air untuk membentuk larutan kelikatan yang tinggi, yang meningkatkan kelikatan kimus gastrousus, menghalang pembebasan dan penyebaran nutrien, mengurangkan aktiviti enzim pencernaan, dan mengurangkan pencernaan dan penyerapan nutrien.
| ITEM | STANDARD |
| Penerangan | Serbuk Putih Pudar |
| Bau & Rasa | Bau penapaian yang sedikit |
| Kelembapan | ≤ 7% |
| Aktiviti Dextranase | ≥ 100000 U/g |
| Jumlah kiraan mikrob aerobik | ≤ 1000 CFU/g |
| Jumlah yis dan kulat | ≤ 50 CFU/g |
| E.Coli(dalam 25g) | Tidak hadir |
| Salmonella(dalam 25g) | Tidak hadir |
| Koliform | ≤ 30 CFU/g |
| Plumbum | ≤ 3ppm |
| Merkuri | ≤ 0.1 ppm |
| Kadmium | ≤ 1 ppm |
| Arsenik | ≤ 1 ppm |
1. Industri makanan haiwan: Mengurai DEKSTRANASE dalam bijirin (seperti barli dan oat) untuk meningkatkan penghadaman haiwan.
2. Industri pembuatan bir: Optimumkan penapisan wort bir untuk meningkatkan kecekapan penapaian.
3. Pemprosesan makanan: Meningkatkan tekstur roti dan pasta, serta meningkatkan rasanya.
4. Biotenaga: Membantu dalam degradasi selulosa dan menggalakkan penghasilan bioetanol.
25kgs/dram, 9tons/20'container
25kgs/beg, 20tons/20'container
DEKSTRANASE CAS 9025-70-1
DEKSTRANASE CAS 9025-70-1
