Natrium Hialuronat Gred Makanan CAS 9067-32-7
Pada 7 Januari 2021, natrium hialuronat telah diluluskan secara rasmi sebagai bahan mentah makanan baharu, yang boleh digunakan dalam penambahan makanan biasa. Coklat dan produk coklat (termasuk pengganti dan produk mentega koko), serta makanan umum seperti gula-gula dan minuman beku.
| Rupa | Serbuk atau granul putih atau seperti putih |
| Asid glukuronik % | ≥44.4 |
| Natrium Hialuronat % | ≥92.0 |
| Ketelusan % | ≥99.0 |
| pH | 6.0-8.0 |
| Kandungan Lembapan % | ≤10.0 |
| Berat Molekul Da | 0.8-1.2 Mda |
| Kelikatan Intrinsik dL/g | Nilai yang diukur |
| Protein % | ≤0.1 |
| Ketumpatan Buik g/cm3 | 0.10-0.60 |
| % Abu | ≤13.0 |
| Logam Berat (sebagai Pb) mg/kg | ≤10 |
| Kiraan plat aerobik CFU/g | ≤100 |
| Acuan & yis CFU/g | ≤50 |
| Staphylococcus aureus | Negatif |
| P.Aeruginosa | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
Bahan mentah natrium hialuronat gred makanan boleh digunakan secara meluas dalam makanan kesihatan. Natrium hialuronat boleh memberi kesan positif pada kulit, sendi, saluran gastrousus, mata dan bahagian lain badan manusia. Meningkatkan kelembapan kulit, sifat antioksidan, meningkatkan keanjalan kulit dan menggalakkan kesihatan tulang dan sendi. HA digunakan dalam makanan kesihatan dan sering digunakan bersama kolagen, vitamin, kondroitin sulfat, glukosamina dan bahan-bahan lain. Tablet, kapsul dan cecair oral adalah bentuk dos yang biasa digunakan.
| Nama produk | Natrium hialuronat |
| Skop aplikasi | Susu dan produk tenusu (0.2 g/kg) Minuman (minuman cecair ≤50 mL pek 2.0 g/kg, 51–500 mL pek 0.20 g/kg, minuman pepejal ditukar mengikut isipadu cecair selepas dibancuh semula) Alkohol (1.0 g/kg) kg) Produk koko, coklat dan produk coklat (termasuk coklat dan produk pengganti mentega koko) dan konfeksi (3.0g/kg) Minuman sejuk beku (2.0g/kg) |
| Saiz hidangan yang disyorkan | ≤200mg/hari |
| Orang yang tidak sesuai | Tidak sesuai untuk bayi, wanita hamil dan wanita menyusui |
Dengan peningkatan usia, metabolisme sel menjadi perlahan, dan keupayaan tubuh manusia untuk mensintesis asid hyaluronik secara beransur-ansur menurun. Di satu pihak, gentian kolagen dan gentian elastik pada kulit tidak mempunyai kelembapan yang mencukupi, mengakibatkan kehilangan keanjalan kulit dan kedutan. Sebaliknya, pengurangan asid hyaluronik dalam cecair sinovial akan melemahkan kesan perlindungan penyerapan kejutan dan pelinciran rawan artikular, yang akan menyebabkan keradangan sendi seperti sakit sendi dan pergerakan terhad.
Sintesis dan penguraian asid hyaluronik dalam tubuh manusia merupakan proses keseimbangan dinamik. Telah dibuktikan melalui eksperimen haiwan dan manusia bahawa asid hyaluronik oral boleh menambah asid hyaluronik yang hilang secara langsung dalam badan, dan boleh meningkatkan bahan prekursor sintesis asid hyaluronik dalam badan, dan menggalakkan sintesis asid hyaluronik.
Asid hialuronik merupakan komponen penting dalam matriks ekstraselular (ECM) dan memainkan peranan penting dalam mengekalkan bentuk, struktur dan fungsi kulit.
1kg/beg, 25kg/dram
Natrium Hialuronat Gred Makanan CAS 9067-32-7
Natrium Hialuronat Gred Makanan CAS 9067-32-7
