Glutathione CAS 70-18-8 l-glutatione

Glutathione ialah sebatian tripeptida yang dibentuk oleh pemeluwapan asid glutamat, sistein dan glisin melalui ikatan peptida, dan merupakan tiol berat molekul rendah yang paling penting dalam sel mamalia terhadap tekanan oksidatif. Penampilan adalah kristal berbutir langsing telus tidak berwarna, larut dalam air, alkohol cair, ammonia cair, dimetilformamida, tidak larut dalam etanol, eter, aseton.