Glisilglisina CAS 556-50-3
Glisilglisina ialah kristal berbentuk daun putih dengan takat lebur 260-262°C (penguraian). Kelarutannya dalam air pada suhu 25°C ialah 13.4 g/100 mL. Ia mudah larut dalam air panas, sukar larut dalam alkohol, dan tidak larut dalam eter.
| ITEM | STANDARD |
| Rupa | Serbuk putih hingga putih pudar |
| Jumlah kandungan berkesan (%) | ≥99.0% |
| % tance penghantaran | ≥95.0% |
| Klorida(CL) | ≤0.02% |
| Sulfat(SO42-) | ≤0.02% |
| Logam berat (Pb) | ≤10ppm |
| Kerugian semasa pengeringan | ≤0.20% |
1. Medan makanan
Perasa: Ia mempunyai rasa umami tertentu dan boleh digunakan sebagai perasa makanan untuk meningkatkan rasa makanan dan meningkatkan rasa. Menambah peptida diGly pada perasa seperti kicap dan pati ayam boleh meningkatkan rasa umami produk dan menjadikannya lebih kaya dan lembut.
Penambah nutrien: Peptida DiGly ialah dipeptida yang terdiri daripada dua molekul glisin, dan glisin ialah salah satu asid amino penting untuk tubuh manusia. Oleh itu, peptida diGly boleh ditambah kepada makanan sebagai penambah nutrisi untuk menambah asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia dan meningkatkan nilai pemakanan makanan. Terutamanya dalam beberapa makanan pemakanan sukan dan makanan formula tujuan perubatan khas, peptida diGly digunakan secara meluas;
2. Bidang kosmetik
Pelindung kulit: Peptida DiGly mempunyai kesan antioksidan dan pelembap, yang dapat melindungi kulit daripada kerosakan radikal bebas dan mengurangkan tanda-tanda penuaan kulit. Pada masa yang sama, ia juga dapat membantu kulit mengekalkan kelembapan, menjadikan kulit lebih lembut dan licin, serta meningkatkan keanjalan dan kilauan kulit. Oleh itu, ia sering ditambahkan pada produk penjagaan kulit seperti krim, losyen, esen, dll.
Agen penjagaan rambut: Dalam produk penjagaan rambut, peptida diGly boleh memainkan peranan dalam membaiki dan melindungi rambut. Ia boleh meresap ke dalam gentian rambut, meningkatkan ketahanan dan kekuatan rambut, dan mengurangkan fenomena rambut patah dan hujung bercabang. Di samping itu, digliserin juga boleh meningkatkan kilauan rambut, menjadikannya lebih licin dan mudah disikat.
25kg/Dram
Glisilglisina CAS 556-50-3
Glisilglisina CAS 556-50-3
