Monosodium fumarate CAS 7704-73-6
Monosorium fumarate mempunyai rasa yang unik. Garam monosodium dihasilkan dengan bertindak balas dengan asid fumarik dan natrium hidroksida, dan kemudian dihablurkan semula. Monosorium fumarate digunakan sebagai bahan mentah sintetik untuk resin dan mordan. Monosodium fumarate, sebagai jenis pengawet baru, digunakan terutamanya dalam produk akuatik dan makanan daging cincang
item | Spesifikasi |
Bau | hambar |
Kesucian | 99% |
CAS | 7704-73-6 |
MF | C4H3NaO4 |
MW | 138.05 |
EINECS | 231-725-2 |
Monosodium fumarate dihasilkan dengan bertindak balas asid fumarik dengan natrium hidroksida untuk membentuk garam monosodium, yang kemudiannya dihablurkan semula. Digunakan sebagai perasa masam, seperti serbuk minuman menyegarkan, buah-buahan dalam tin, makanan sejuk, sos buah-buahan, dll. Ia juga digunakan sebagai bahan mentah sintetik untuk resin sintetik dan mordan.
Biasanya dibungkus dalam 25kg/dram, dan juga boleh melakukan pakej tersuai.
Monosodium fumarate CAS 7704-73-6
Monosodium fumarate CAS 7704-73-6