Monosodium fumarat CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Formula Molekul:C4H3NaO4

Berat Molekul:138.05

EINECS:231-725-2

Sinonim:ASID FUMARIK GARAM DISODIUM; ASID FUMARIK GARAM NATRIUM; 2-Butenedioikasid,(E)-,natrium garam; NATRIUM FUMARAT GARAM DISODIUM; NATRIUM FUMARAT; C4H3O4NA 98+%; Monosodium trans-1,2-etilenadikarboksilikasid; Monosodium fumarat; AsodiuMfuMarat

Tinggalkan Mesej Anda

Butiran Produk

Muat turun

Tag Produk

Apakah itu Monosodium fumarat CAS 7704-73-6?

Monosodium fumarat mempunyai rasa yang unik. Garam monosodium dihasilkan dengan bertindak balas antara asid fumarik dan natrium hidroksida, dan kemudian dikristalisasi semula. Monosorium fumarat digunakan sebagai bahan mentah sintetik untuk resin dan mordan. Monosodium fumarat, sebagai jenis pengawet baharu, terutamanya digunakan dalam produk akuatik dan makanan daging cincang.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Bau	hambar
Ketulenan	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

Permohonan

Monosodium fumarat dihasilkan dengan bertindak balas dengan asid fumarik dengan natrium hidroksida untuk membentuk garam monosodium, yang kemudiannya dikristalisasi semula. Digunakan sebagai perasa masam, seperti minuman penyegar serbuk, buah-buahan dalam tin, makanan sejuk, sos buah-buahan, dan sebagainya. Ia juga digunakan sebagai bahan mentah sintetik untuk resin sintetik dan mordan.