berita

Musim panas telah tiba, dan perkara yang paling mengelirukan bagi semua orang ialah pengawetan makanan. Bagaimana untuk memastikan kesegaran makanan telah menjadi topik hangat pada masa kini. Jadi bagaimana kita harus menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran segar dalam menghadapi musim panas yang begitu panas? Dalam menghadapi situasi ini, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penyelidikan saintifik telah menemui perencat tindakan etilena -1-MCP yang berkesan. Perencat 1-MCP bukan sahaja tidak toksik, tidak berbahaya, bebas sisa, dan mesra alam, tetapi juga digunakan secara meluas untuk pengawetan buah-buahan, sayur-sayuran, dan bunga. Di bawah, kami akan memperkenalkan butiran khusus produk 1-MCP.

Apakah itu 1-MCP?

1-MCP, juga dikenali sebagai 1-Metilsikloprotena,CAS 3100-04-71-MCP ialah perencat etilena yang berkesan yang boleh menghalang beberapa siri tindak balas fisiologi dan biokimia yang berkaitan dengan pematangan buah yang disebabkan oleh etilena, menghalang keamatan respirasi tumbuhan, melambatkan pematangan buah dan kemajuan penuaan dengan berkesan, mengekalkan rupa dan kualiti asal buah-buahan dan sayur-sayuran untuk jangka masa yang lama, mengurangkan penyejatan air, mengurangkan kerosakan patologi dan pereputan mikrob, Untuk mengekalkan kualiti penyimpanan buah. Dan 1-MCP tidak toksik dan bebas sisa, memenuhi pelbagai petunjuk pengawet video kebangsaan, dan boleh digunakan dengan yakin.

Spesifikasi 1-MCP

Permohonan 1-MCP

Sebelum penggunaan 1-MCP, kebanyakan kaedah pemeliharaan dan pengawetan fizikal telah digunakan: 1. penyejukan suhu rendah, 2. penyimpanan atmosfera terkawal, dan 3. rawatan haba, cahaya, dan gelombang mikro. Walau bagaimanapun, ketiga-tiga kaedah ini memerlukan banyak tenaga kerja dan sumber, dan masanya panjang dan singkat. Kajian telah menunjukkan bahawa 1-MCP boleh bersaing secara berkesan untuk mengikat reseptor etilena, melambatkan pematangan dan penuaan buah. Disebabkan sifatnya yang tidak toksik, penggunaan yang rendah, kecekapan yang tinggi, dan sifat kimia yang stabil, ia kini digunakan secara meluas dalam penyimpanan buah-buahan dan sayur-sayuran, dengan penggunaan pasaran dan kadar promosi yang tinggi.

1-MCP bukan sahaja menghalang atau melambatkan berlakunya penuaan fisiologi pada tumbuhan, tetapi juga mempunyai ketoksikan yang rendah. LD50>5000mg/kg sebenarnya adalah bahan bukan toksik; Kepekatan yang digunakan adalah sangat rendah, dan apabila memproses buah-buahan, sayur-sayuran, dan bunga, kepekatan di udara hanya perlu satu persejuta, jadi jumlah baki dalam buah-buahan, sayur-sayuran, dan bunga selepas penggunaan adalah sangat rendah sehingga tidak dapat dikesan; 1-MCP juga telah lulus pemeriksaan Agensi Perlindungan Alam Sekitar AS (pengumuman laman web EPA) dan dianggap selamat dan tidak toksik, sesuai untuk digunakan dalam bunga dan buah-buahan dan sayur-sayuran, dan selamat untuk manusia, haiwan, dan alam sekitar. Tidak perlu menetapkan sekatan dos semasa penggunaan.

Apakah tinjauan pasaran untuk 1-MCP?

Bagi negara-negara pertanian, sejumlah besar buah-buahan dan sayur-sayuran segar dihasilkan setiap tahun. Disebabkan oleh perkembangan logistik rantaian sejuk yang tidak sempurna untuk produk pertanian, kira-kira 85% buah-buahan dan sayur-sayuran menggunakan logistik biasa, mengakibatkan sejumlah besar kerosakan dan kerugian. Ini menyediakan ruang pasaran yang luas untuk promosi dan aplikasi 1-metilsiklopropena. Keputusan penyelidikan menunjukkan bahawa 1-metilsiklopropena dapat mengurangkan kelembutan dan kerosakan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan ketara, dan memanjangkan jangka hayat dan tempoh penyimpanannya. Ini menyimpulkan pengenalan1-MCPJika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk ini, sila tinggalkan mesej kepada saya.