POLIGLISERIL-3 POLIRISINOLEAT CAS 29894-35-7
Poligliserol-3 polirisinolat ("PGPR") ialah bahan tambahan makanan yang digunakan untuk mengekalkan kelembapan yang tinggi, kestabilan kandungan dan sebagai pengubah kelikatan dalam emulsi dalam sistem minyak dan air.
| CAS | 29894-35-7 |
| Nama-nama Lain | Cithrol PG 3PR |
| Rupa | cecair kuning |
| Ketulenan | 99% |
| Warna | kuning |
| Penyimpanan | Penyimpanan Kering Sejuk |
| Pakej | 200kg/beg |
| Permohonan | Bahan tambahan makanan |
Emulsi yang digunakan untuk menyelenggara sistem minyak dan air mempunyai kandungan lembapan yang tinggi, stabil dan bertindak sebagai pengubah kelikatan. Dalam industri coklat, PGPR digunakan kerana ia membawa kepada pengurangan ketara dalam tegasan alah coklat cair. Ini membolehkan coklat dibentuk tanpa sebarang gelembung udara, menjadikannya lebih mudah untuk menyalut bahan-bahan berbutir, manakala ketebalan lapisan coklat boleh diselaraskan secara optimum.
200kgs/dram, 16tons/20'container
Poligliseril-10-Polisinolat
Poligliseril-10-Polisinolat
[3-[3-(2,3-dihidroksipropoksi)-2-hidroksipropoksi]-2-hidroksipropil] (Z,12R)-12-hidroksioktadek-9-enoat; Poligliserol-3 polirisinolat; POLIGLISERIL-5 POLIRIKINOLEAT; POLIGLISERIL-10 POLIRIKINOLEAT; Ester asid risinoleik poligliserol













