Kalium Bitartrat CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Formula Molekul:C4H5KO6

Berat Molekul:188.18

EINECS:212-769-1

Tempoh Penyimpanan:2 tahun

Sinonim:Kalium Bitartrat, serbuk; L-(+)-Asid Tartarika monokalium garam, Kalium hidrogen L-tartrat; L(+)-Kalium hidrogen tartarika, 99%; Kalium hidrogen L-tartrat Asid Tartarika monokalium garam; L(+)-Kalium hidro; Kalium B itrartrat(AS)

Tinggalkan Mesej Anda

Butiran Produk

Muat turun

Tag Produk

Apakah itu Kalium Bitartrat CAS 868-14-4?

Kalium Bitartrat CAS 868-14-4 ialah garam asid bagi kalium tartrat. Biasanya serbuk kristal rombik tidak berwarna hingga putih, kelarutan dalam air berbeza-beza mengikut suhu, tidak larut dalam etanol, asid asetik, mudah larut dalam asid tak organik; Ia merupakan hasil sampingan pembuatan wain, yang dipanggil serbuk tartar dalam industri makanan, dan digunakan sebagai bahan tambahan, agen penaik, agen pengurangan, dan reagen penimbal.

Spesifikasi

Kandungan (%)	99-101
Jelaskan	Eksperimen itu
Kuasa putaran spesifik[A] αm(20℃,D)/((º)·dm2 · kg-1)	＋32.5° ~＋35.5°
Kerugian semasa pengeringan (105℃) (%)	≤0.5
Ujian ammonium	Eksperimen itu
Sulfat(SO4)₄) (%)	≤0.019
Plumbum (Pb) (mg/kg)	≤2
Arsenik (As) (mg/kg)	≤3

Permohonan

Kalium Bitartrat boleh digunakan sebagai reagen analitik, pembangun, agen penurunan, perencat bakteria, digunakan untuk membuat serbuk penaik, ubat diuretik dan untuk membuat tartrat. Kalium hidrogen tartrat digunakan untuk membuat serbuk penaik, ubat julap diuretik dan untuk membuat tartrat.

Kalium Bitartrat boleh digunakan sebagai penimbal, agen penurunan untuk perasa, pemprosesan makanan, penyaduran elektrik, industri farmaseutikal. Ia digunakan terutamanya sebagai agen penaik dalam industri makanan (pastri dan roti, dll.). Untuk gula-gula, aising, gelatin dan puding, gula-gula keras, jeli, jem, fudge, dll.