Potassium Bitartrate CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Formula Molekul:C4H5KO6

Berat Molekul:188.18

EINECS:212-769-1

Tempoh penyimpanan:2 tahun

sinonim:PotassiumBitarrat, serbuk; L-(+)-Tartaricacidmonopotassiumsalt,PotassiumhydrogenL-tartrate; L(+)-Potassiumhydrogentartrate,99%; PotassiumhydrogenL-tartrateTartaricacidmonopotassiumsalt; L(+)-Potassiumhydro; PotassiuMBitatrate(AS)

Tinggalkan Mesej Anda

Butiran Produk

Muat turun

Tag Produk

Apakah Potassium Bitartrate CAS 868-14-4?

Potassium Bitartrate CAS 868-14-4 ialah garam asid kalium tartrat. Biasanya tidak berwarna hingga serbuk kristal rombik putih, keterlarutan dalam air berbeza-beza mengikut suhu, tidak larut dalam etanol, asid asetik, mudah larut dalam asid bukan organik; Ia adalah hasil sampingan pembuatan wain, dipanggil serbuk tartar dalam industri makanan, dan digunakan sebagai bahan tambahan, agen penaik, agen pengurangan, dan reagen penampan.

Spesifikasi

Kandungan (%)	99-101
jelaskan	Percubaan
Kuasa putaran khusus[A] αm(20℃,D)/((º)·dm2 · kg-1)	＋32.5° ~＋35.5°
Kerugian pada pengeringan(105℃) (%)	≤0.5
Ujian ammonium	Percubaan
Sulfat (SO₄) (%)	≤0.019
Plumbum (Pb) (mg/kg)	≤2
Arsenik (As) (mg/kg)	≤3

Permohonan

Potassium Bitartrate boleh digunakan sebagai reagen analisis, pembangun, agen pengurangan, perencat bakteria, digunakan untuk membuat serbuk penaik, ubat diuretik, dan untuk membuat tartrat. Kalium hidrogen tartrat digunakan untuk membuat serbuk penaik, ubat pencahar diuretik, dan untuk membuat tartrat.

Potassium Bitartrate boleh digunakan sebagai penimbal, agen pengurangan untuk perasa, pemprosesan makanan, penyaduran elektrik, industri farmaseutikal. Ia digunakan terutamanya sebagai agen penaik dalam industri makanan (pastri dan roti, dll.). Untuk gula-gula, aising, gelatin dan puding, gula-gula keras, jeli, jem, fudge, dll.