Kalium Fosfat Dibas CAS 7758-11-4
Kalium Fosfat Dibes ialah serbuk kristal putih atau amorfus. Mudah larut dalam air, larutan akueusnya sedikit beralkali. Sedikit larut dalam alkohol. Ia mempunyai delikuesen dan mudah larut dalam air (1g dilarutkan dalam 3mL air). Larutan akueusnya lemah beralkali, dengan pH kira-kira 9 dalam larutan akueus 1%, dan tidak larut dalam etanol.
| Barang | Spesifikasi |
| Penguraian | >465°C |
| Ketumpatan | 2,44 g/cm3 |
| Takat lebur | 340°C |
| λmaks | 260 nm Amax: ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, 50mg/mL dalam H2O) |
| Keadaan penyimpanan | Simpan pada suhu +5°C hingga +30°C. |
Kalium Fosfat Dibasic digunakan dalam industri makanan sebagai bahan mentah untuk menyediakan air alkali untuk produk pasta, agen penapaian, perasa, agen penaik, agen alkali ringan untuk produk tenusu dan makanan yis. Digunakan sebagai agen penimbal dan agen pengkelat. Digunakan untuk rawatan air dandang. Digunakan sebagai pengawal selia fosforus dan kalium serta media kultur bakteria dalam industri farmaseutikal dan penapaian. Ia adalah bahan mentah untuk pembuatan kalium pirofosfat.
Biasanya dibungkus dalam 25kg/dram, dan juga boleh dibuat mengikut pakej tersuai.
Kalium Fosfat Dibas CAS 7758-11-4
Kalium Fosfat Dibas CAS 7758-11-4












