Kalium Tartrat CAS 921-53-9
Kalium tartrat CAS 921-53-9 ialah serbuk kristal tidak berwarna atau serbuk kristal putih yang mudah larut dalam air. Larutan akueusnya (100g/L) adalah larut dalam etanol. Ia boleh digunakan sebagai agen analisis untuk menyediakan media kultur mikrob dan dalam industri farmaseutikal.
| Kandungan w/% | ≥99 |
| pH | 7.0~9.0 |
| Klorida(Cl) | ≤ 0.01% |
| Fosfat | ≤ 0.005% |
| Besi | ≤ 0.001% |
| Sulfat (SO4) | ≤0.01% |
| Logam berat (Pb) | ≤ 0.001% |
Kalium tartrat digunakan secara meluas dalam industri seperti makanan, perubatan, kimia dan industri ringan, terutamanya untuk pembuatan garam tartrat seperti antimoni kalium tartrat dan kalium natrium tartrat. Kalium tartrat digunakan dalam industri makanan sebagai agen pembuih bir, pengasid makanan dan agen perisa. Kalium tartrat mempunyai rasa masam 1.3 kali ganda daripada asid sitrik, menjadikannya sangat sesuai sebagai pengasid untuk jus anggur. Kalium tartrat juga memainkan peranan yang sangat penting dalam industri seperti penyamakan, fotografi, kaca, enamel dan peralatan telekomunikasi.
25kg/beg
Kalium Tartrat CAS 921-53-9
Kalium Tartrat CAS 921-53-9
