Potassium Tartrate CAS 921-53-9
Potassium tartrate CAS 921-53-9 ialah serbuk kristal tidak berwarna atau putih yang mudah larut dalam air. Larutan berairnya (100g/L) adalah tangan kanan dan tidak larut dalam etanol. Ia boleh digunakan sebagai agen analisis untuk menyediakan media kultur mikrob dan dalam industri farmaseutikal.
| Kandungan w/% | ≥99 |
| pH | 7.0~9.0 |
| Klorida(Cl) | ≤ 0.01% |
| fosfat | ≤ 0.005% |
| besi | ≤ 0.001% |
| Sulfat (SO4) | ≤0.01% |
| Logam berat (Pb) | ≤ 0.001% |
Kalium tartrat digunakan secara meluas dalam industri seperti makanan, perubatan, kimia, dan industri ringan, terutamanya untuk pembuatan garam tartrat seperti kalium tartrat antimoni dan natrium tartrat kalium. Potassium tartrate digunakan dalam industri makanan sebagai agen berbuih bir, pengasid makanan, dan agen perasa. Kalium tartrat mempunyai masam 1.3 kali ganda daripada asid sitrik, menjadikannya sangat sesuai sebagai pengasid untuk jus anggur. Potassium tartrate juga memainkan peranan yang sangat penting dalam industri seperti penyamakan, fotografi, kaca, enamel, dan peralatan telekomunikasi.
25kgs/beg
Potassium Tartrate CAS 921-53-9
Potassium Tartrate CAS 921-53-9
