Quercetin CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

Formula Molekul:C15H10O7

Berat Molekul:302.24

EINECS:204-187-1

sinonim:LABOTEST-BB LT00455149; CI NO 75670; XANTHAURINE; QUERCETOL; 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-3,5,7-TRIHYDROXY-4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE; 3,3',4',5,6-PENTA-HYDROXY-FLAVONE; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4h-1-benzopyran-4-on; 3,5,7,3',4'-pentahydroxyflavone; 3',4',5,7-tetrahydroxyflavan-3-ol

Tinggalkan Mesej Anda

Butiran Produk

Muat turun

Tag Produk

Apakah Quercetin CAS 117-39-5?

Serbuk kristal berbentuk jarum kuning kuercetin. Untuk kestabilan terma, suhu penguraian ialah 314 ℃. Boleh meningkatkan rintangan cahaya pigmen dalam makanan dan menghalang perubahan aroma makanan. Ia akan berubah warna apabila menghadapi ion logam. Sedikit larut dalam air, mudah larut dalam larutan akueus alkali. Quercetin dan derivatifnya adalah flavonoid yang banyak terdapat dalam pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan.

Spesifikasi

item	Spesifikasi
Keadaan penyimpanan	Suhu Bilik
Ketumpatan	1.3616 (anggaran kasar)
Takat lebur	316.5 °C
pKa	6.31±0.40(Diramalkan)
MW	302.24
Takat didih	363.28°C (anggaran kasar)

Permohonan

Quercetin, sebagai sebatian flavonoid yang paling biasa, mempunyai pelbagai aktiviti biologi dan boleh menahan pengoksidaan, memainkan peranan penting dalam rawatan klinikal kanser dan penyakit kardiovaskular. Quercetin bukan sahaja mengambil bahagian dalam aktiviti antioksidan in vitro dan boleh menghalang kerosakan oksidatif DNA, tetapi juga melindungi tisu daripada kerosakan oksidatif dengan mengurangkan kepekatan peroksida dalam vivo.