Natrium Dehidroasetat CAS 4418-26-2
Sodium dehydroacetate adalah serbuk kristal putih yang mudah larut dalam air. Ia mempamerkan keasidan yang lemah dalam air dan boleh membebaskan gas SO2 dalam keadaan berasid. Sodium dehydroacetate ialah pengawet makanan berspektrum luas dan sangat antibakteria, dengan keupayaan perencatan yang sangat kuat terhadap acuan dan yis. Pada dos yang sama, kesan antibakteria adalah beberapa kali atau bahkan berpuluh kali lebih tinggi daripada natrium benzoat dan kalium sorbat yang digunakan secara meluas. Apa yang amat berharga ialah ia mempunyai sedikit kesan perencatan terhadap bakteria penghasil asid, terutamanya bakteria asid laktik.
| ITEM | STANDARD |
| warna | Putih atau hampir putih |
| Status organisasi | serbuk |
| Natrium dehidroasetat (C8H7NaO4, secara kering) w/% | 98.0-100.5 |
| Ujian asas percuma | lulus |
| Kelembapan w/% | 8.5-10.0 |
| Klorida (Cl) w/% | ≤0.011 |
| Arsenik (As) mg/kg | ≤3 |
| Plumbum (Pb) mg/kg | ≤2 |
| Ujian pengenalan | Kristal ini hendaklah dicairkan pada 109°C~111°C |
1. Sodium dehydroacetate ialah agen antibakteria dengan keselamatan yang tinggi, julat antibakteria yang luas, dan keupayaan antibakteria yang kuat. Ia kurang terjejas oleh keasidan atau kealkalian makanan dan boleh mengekalkan keberkesanan antibakteria yang tinggi dalam keadaan berasid atau sedikit beralkali. Keupayaan antibakterianya adalah lebih baik daripada natrium benzoat, kalium sorbat, kalsium propionat, dan lain-lain, menjadikannya pengawet makanan yang ideal.
2. Sodium dehydroacetate boleh digunakan untuk rawatan permukaan logam, nyahgris, dan pencegahan karat pada permukaan logam,
3. Sodium dehydroacetate juga boleh digunakan untuk analisis kimia dan penyediaan mordan.
4. Sodium dehydroacetate juga digunakan dalam bidang pembuatan kertas, kulit, salutan, kosmetik, dll
25kg/beg
Natrium Dehidroasetat CAS 4418-26-2
Natrium Dehidroasetat CAS 4418-26-2
