Sodium Stearyl Fumarate CAS 4070-80-8

Sodium stearate fumarate (C22H39NaO4) ialah eksipien farmaseutikal dan makanan yang digunakan secara meluas dan penting. Semasa proses metabolisme natrium fumarat dalam haiwan, kebanyakannya boleh diserap dan dihidrolisiskan untuk menghasilkan alkohol stearik dan asid stearik. Sebahagian kecil boleh dimetabolismekan secara langsung dan cepat, dan ia tidak toksik dan tidak merengsakan. Dalam bidang farmaseutikal, natrium stearat fumarat ditambah kepada formulasi ubat sebagai pelincir untuk tablet dan kapsul. Chemicalbook juga boleh membentuk filem pelindung dalam tablet effervescent, yang boleh menyelesaikan masalah pelincir stearat dan memperbaiki penghancuran dadah dan menggalakkan pembubaran dadah. Dalam industri makanan, FDA membenarkan sodium fumarate stearate ditambah secara langsung sebagai pengawal selia dan penstabil kepada makanan yang dimaksudkan untuk kegunaan manusia, seperti pelbagai barangan bakar, makanan pekat tepung, kentang kering dan bijirin yang diproses. Jumlah natrium fumarat yang ditambah boleh menyumbang 0.2-1.0% daripada berat makanan.