CAS 7235-40-7 β-Karotena

CAS:7235-40-7

Formula Molekul:C40H56

Berat Molekul:536.89

EINECS:230-636-6

Sinonim:SOLATENA;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-KAROTENA;TRANS-BETA-KAROTENA;(semua-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanoena-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilsiklokimiabukuheksena);1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanoena-sikloheksena;1,3,5,7,9,11,13,15,17-Oktadekanoena,3,7,12,16-tetrametil-1,18-sikloheksena,2,6,6-trimetil-

Tinggalkan Mesej Anda

Butiran Produk

Muat turun

Tag Produk

Apa ituβ-karotena?

β-karotena tergolong dalam karotenoid, yang terdapat secara meluas di alam semula jadi dan merupakan pigmen semula jadi yang paling stabil. Ia merupakan sebatian larut lemak berwarna oren dengan serbuk rombohedral atau kristal berkilat, terutamanya yang berasal daripada tumbuhan hijau dan makanan semula jadi seperti buah-buahan kuning dan oren. Larutan cair β-karotena kelihatan dari kuning oren hingga kuning, dengan warna oren apabila kepekatan meningkat, dan mungkin kelihatan sedikit merah disebabkan oleh kekutuban pelarut yang berbeza.

Spesifikasi

ITEM	STANDARD
Kandungan	96%-101%
Warna	Fuchsia atau serbuk merah
Bau	Tidak berbau
Pengenalpastian	Ia hendaklah mengikut peraturan yang
Sisa pembakaran	≤0.2%
Kerugian semasa pengeringan	≤0.2%
Takat lebur	176°C-182°C
Logam berat (Pb)	≤5mg/kg
Arsenik (AS)	≤5mg/kg

Permohonan

β-karotena digunakan sebagai penambah nutrisi, pigmen oren yang boleh dimakan, dan agen pewarna makanan. Peraturan China menetapkan bahawa ia boleh digunakan untuk pelbagai jenis makanan dan digunakan secara sederhana mengikut keperluan pengeluaran. Terutamanya digunakan untuk mentega tiruan, mi, pastri, minuman dan makanan kesihatan.