Alkohol daun CAS 928-96-1
Alkohol daun ialah cecair berminyak yang tidak berwarna. Mempunyai aroma rumput hijau dan daun teh yang kuat. Takat didih 156 ℃, takat kilat 44 ℃. Larut dalam etanol, propilena glikol, dan kebanyakan minyak tidak meruap, sangat sedikit larut dalam air. Produk semula jadi terdapat dalam daun teh seperti pudina, melati, anggur, raspberi, limau gedang, dan sebagainya.
| Barang | Spesifikasi |
| Takat didih | 156-157 °C (terang) |
| Ketumpatan | 0.848 g/mL pada 25 °C (saiz) |
| Takat lebur | 22.55°C (anggaran) |
| titik kilat | 112°F |
| kerintangan | n20/D 1.44(lit.) |
| Keadaan penyimpanan | Kawasan mudah terbakar |
Alkohol daun tersebar luas dalam daun, bunga, dan buah-buahan tumbuhan hijau, dan telah dimakan oleh tubuh manusia sepanjang rantaian makanan sejak sejarah manusia. Piawaian GB2760-1996 China menetapkan bahawa jumlah yang sesuai boleh digunakan untuk pati makanan mengikut keperluan pengeluaran. Di Jepun, alkohol daun digunakan secara meluas dalam penyediaan pati perisa segar semula jadi seperti pisang, strawberi, oren, anggur mawar, epal, dan sebagainya. Ia juga digunakan dalam kombinasi dengan asid asetik, asid valerik, asid laktik dan ester lain untuk mengubah rasa makanan, dan terutamanya digunakan untuk menghalang rasa manis minuman sejuk dan jus buah-buahan.
Biasanya dibungkus dalam 25kg/dram, dan juga boleh dibuat mengikut pakej tersuai.
Alkohol daun CAS 928-96-1
Alkohol daun CAS 928-96-1
