Natrium Kaprilat CAS 1984-06-1

Natrium Kaprilat, No. CAS 1984-06-1, ialah serbuk kristal putih. Ia larut dalam air dan etanol, tetapi tidak larut dalam minyak, pelarut bukan kutub, dan larutan akueus beralkali lemah. Ia mempunyai aktiviti permukaan dan sifat antibakteria.

Dalam industri farmaseutikal, natrium oktoat terkandung dalam penyediaan biologi (albumin manusia) sebagai bahan tidak aktif. Garam asid yang dimajukan secara biologi biasanya digunakan untuk pemilihan strain khas. Sebab penggunaan garam adalah kerana garam mempunyai keterlarutan yang lebih besar daripada asid yang lebih tinggi itu sendiri. Dan pH diselaraskan dengan lebih baik. Contohnya, apabila membiakkan bakteria yang boleh menguraikan asid oktanoik, natrium oktanoat diperlukan untuk ditambah ke dalam medium. Dalam bidang kimia: natrium oktanoat boleh digunakan untuk mendapatkan n-heptana yang berketulenan tinggi melalui penyahkarboksilasi.